Most derived recipes
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Crêpes
Une recette authentique de crêpes bretonnes. Confectionnées sur une vraie galetière en fonte et avec une bonne pratique, elles seront idéalement fines et de grande taille. more...
Filets de dinde aux tagliatelles paysannes
Avec des tagliatelles fraîches cette recette est tout simplement délicieuse et plait aussi bien aux adultes qu'aux enfants. more...
Pain de veau
La pain de viande: déjà un "classique" apprêté avec du boeuf; pourquoi ne pas, cette fois, le préparer avec du veau en y ajoutant, bien sur, un petit "quelque chose" ou deux d'inédit... more...
Poitrines de volaille farcies à la pomme et au miel
À l'Île d'Orléans, les anciens racontent que les abeilles puisent leur nectar spécifiquement dans les fleurs del pommiers pour donner à ce plat exquis son parfum se délicieyx... more...
Bugnes
Les bugnes sont de délicieux petits beignets préparés traditionnellement dans la région Lyonnaise pour Mardi Gras. Un bel exemple de la gastronomie Lyonnaise. more...
Gâteau aux noix Alsacien
Coupé en petites tranches comme montré sur la photo, ce gâteau permet tout à la fois de calmer une petite fringale et de savourer le parfum puissant des noix. more...
Grillades de mignons d’agneau
On pourrait dire que l'agneau et la menthe ont été créés l'un pour l'autre tant leurs goûts se marient aisément. Ajoutez-y un flirt de citron et se triangle amoureux se transforme en véritable péché... mignon! more...
Gratin de potiron
Une recette d'automne dont la douceur plaît aux enfants (et aux plus grands). more...
