Confiture de poires
1
Eplucher les poires et les découper en quartier en prenant soin d’ôter les pépins et le cœur granuleux
2
Verser les poires, la vanille et le jus de citron et la moitié du sucre dans une bassine à confiture. Mettre à cuire à feu doux en remuant. Verser le reste du sucre progressivement afin de bien dissoudre le sucre
3
Dès ébullition, faire cuire 10 minutes sans cesser de remuer
Source : cuisine végétarienne
Published by elsamarie
on 30/09/2009 14:49
elsamarie 30/09/2009