Velouté de carottes au gingembre
Ingrédients pour 4 personnes
1
Déposez 500 ml d’eau dans le bol du thermomix avec l’ail et le gingembre
2
Cuire au panier les carottes et la pomme de terre à 90 degrés pendant 30 minutes
3
Retirer le morceau de gingembre
4
Mixer 1 minutes 30 vitesse 10
5
Saler, poivrer, déposer une noix de beurre
Mixer 10 secondes vitesse 2
6
Décorer avec la coriandre fraîche et saupoudrer de cumin
Source : thermomixter
Partagée par elsamarie
le 30/09/2009 14:51
elsamarie 30/09/2009