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MMMMM----- RubyCook Export Meal-Master

     Title: Soupe au potiron
Categories: entrée chaude/soupe
     Yield: 4 servings

      1 kg potiron
      1    noix margarine
      1 l  lait
      2    pommes de terre

# Epluchez et couper le potiron et les pommes de terre en dés. Mettez dans
une grande casserole, sur feu doux, avec une noix de beurre ou de margarine
et un verre d'eau. Couvrez et laissez cuire une demi-heure.
# Mixez le potiron et les pommes de terre. Ajoutez-y le lait, le sel et le
poivre. Laissez bouillir doucement 20 minutes.

CONSEILS: - une fois le lait ajouté, ne couvrez pas, sinon le lait
déborderait très facilement. - n'oubliez pas quelques pincées de persil
haché sur le potage au moment de servir.

MMMMM
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