MMMMM----- RubyCook Export Meal-Master
Title: Créme arlequin au Thermomix
Categories: France, dessert
Yield: 4 servings
2 oeufs
100 g sucre
1 pk sucre vanillé
3 T farine ou maizena
1/2 l lait
2 T chocolat non sucré
introduire tous les ingrédients dans le bol et mixer 6 secondes vitesse 4
faire cuire 12 minutes à 90° vitesse 3
déverrouiller, ouvrir et verser la moitié de la préparation dans un saladier
incliné sur un torchon roulé
incorporer à la moitié restante deux cuillères à soupe de cacao non sucré,
mixer 10 secondes vitesse 4
verser fans le saladier. On peut faire des couches... et présenter ça dans
une coupe ou un verre
MMMMM
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