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BEURRE D'ESCARGOTS_01

Ingredients for 4 personnes

  • 300 g beurre
  • 3 x gousses d'ail écrasées
  • 2 x échalotes finement hachées
  • 3 c. à soupe persil haché
  • 1 c. à café pastis (facultatif)
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
1
15 min

*Pétrir le beurre, le pastis, l’ail, les échalotes, les persil haché, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une pâte bien homogène.
*Tenir au frais.

Published by ledid76 on 02/07/2024 19:02

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