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MMMMM----- RubyCook Export Meal-Master

     Title: Tarte flambée
Categories: quiche/pizza
     Yield: 6 servings

    500 g  pâte à pain
    250 g  fromage blanc
      2    jaunes d'oeufs
     15 g  huile de colza
    100 g  oignons hachés
     50 g  lardons
           sel et poivre
           noix de muscade

Préparation 30 mn; Cuisson 10 mn.

Posez la pâte à pain sur une plaque de four, abaissez la pâte très mince. Au
fromage blanc bien lisse et bien crémé, ajoutez les jaunes d'oeufs et un peu
d'huile de colza. Assaisonnez de sel, poivre et noix de muscade. Parsemez la
surface de quelques oignons émincés légèrement sués et de très fins lardons.
Cuire à four très chaud (th. 9) pendant 20 minutes et servir brûlant.

MMMMM
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