Pâte à pizza

Ingrédients pour 700 g

  • 440 g farine
  • 1 sachet levure de boulanger
  • 1 pincée sel
  • 1 c. à soupe huile
  • 2 verre eau
  1. Mélanger la farine, la levure, le sel et l’huile.
  2. Ajouter l’eau progressivement et pétrir la pâte à la main jusqu’à ce qu’elle soit bien élastique.

Attention au bon dosage d’eau: trop d’eau et la pâte devient collante, pas assez et la pâte n’est pas élastique.

Classification

quiche/pizza (plat)

Auteurs

Enregistré par démo le 17/11/2007 10:33
Dernière modification le 17/11/2007 10:33