Italie pâtes/riz facile 1 4 200 macaroni coupés 25 crème fraîche 160 gorgonzola 1 fines herbes hachées sel et poivre # Faites cuire les macaroni 10 à 15 minutes dans de l'eau bouillante salée. # Pendant ce temps, coupez le gorgonzola en petits morceaux. Mettez-les dans une casserole avec la crème fraîche et les fines herbes hachées. Poivrez. Chauffez à feu doux en remuant et laissez bouillir 5 minutes. # Egouttez les macaronis. Ajoutez-leur la sauce au gorgonzola. Servez bien chaud. Le bon conseil: à défaut de gorgonzola, préparez la sauce avec du roquefort. Préparation: 10 min. Cuisson: 15 min. Bien cuisiner de Marie-Claude Bisson