MMMMM----- RubyCook Export Meal-Master

     Title: Crumble aux pommes
Categories: dessert
     Yield: 4 servings

      1 kg pommes
    125 g  sucre poudre
      1 t  cannelle
    150 g  beurre
    150 g  sucre roux
    150 g  farine
    1/2 t  cannelle

Faites cuire les pommes en compote dans une casserole sur feux doux, avec le
sucre en poudre et la cannelle. Mélangez bien et étalez la compote dans un
plat beurré allant au four. Mélangez le beurre réduit en pommade avec le
sucre roux, la farine et la cannelle. Recouvrez la compote de ce mélange et
passez à four chaud 20 min. Servez avec de la crème fraîche à volonté.

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