Cotes de porc aux pruneauxporcfacile144côtes de porc3fond de veau200eau8pruneaux dénoyautés2huilesel et poivrePréparation : 5 min Cuisson : 25 min
# Hachez grossièrement les pruneaux.
# Dans votre poêle contenant l'huile chaude, faites cuire environ 10 minutes de chaque coté les côtes de porc à feu moyen. Salez et poivrez.
# A feu vif versez le porto, l'eau, les pruneaux et le fond de veau. Mélangez bien.
# Faites réduire environ 5 minutes à feu vif.
Servez avec des haricots verts.
Temps de préparation: 0:30