entrée froide/salade facile 2 6 400 chou blanc 50 raisins secs 40 pignons de pin 2 vinaigre 4 huile 2 échalotes 1 moutarde sel et poivre Emincer le chou blanc en lamelles. Bien le laver, puis le faire blanchir quelques minutes à l'eau bouillante. Pendant ce temps préparer la vinaigrette. Mélanger le chou tiédi, la vinaigrette, les raisins secs et les pignons. Servir frais. Temps de préparation: 0:25 La cuisine végétarienne - Anne Noël