dessert facile 1 5 6 farine 6 maïzena 6 sucre en poudre 2 levure chimique 2 oeufs 2 rhum 2 lait 500 fruits frais (pommes, poires - ...) 1 sel fin # Mélanger dans une terrine: farine, Maïzena, sucre, levure et une pincée de sel fin. Creuser le mélange, mettre au milieu les oeufs battus, amalgamer à la spatule de bois puis ajouter le rhum et le lait froid. # La pâte étant bien lisse, incorporer les fruits épluchés et émincés. # Beurrer un moule à manqué, verser le mélange. Faire cuire pendant 40 minutes à four modéré (th. 5). Démouler tiède, saupoudrer de sucre fin et servir froid. Fiches Maïzena d'Hélène Vincent