Croque-Monsieur Irlandais

Ingrédients pour 4 personnes

  • 8 tranche Pain de mie
  • 4 tranche Saumon fumé
  • 8 tranche Cheddar
  • 2 c. à soupe Crême fraiche
  • 1 noix Beurre
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
1

Sur 4 tranches de pain, placez successivement un tranche de cheddar, une tranche de saumon fumé et de la crême fraiche. Refermez les sandwichs avec le reste du pain de mie.

2

Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et mettre à cuire 5minutes de chaques côté. Coupez en deux, salez-poivrez.

Notes

Ajoutez un cuillère à soupe d’anet et/ou de raifort dans la crême.

Source :
Partagée par ghorm le 21/08/2009 17:55