entrée froide/salade facile 2 8 200 lardons salés ou fumés 200 olives dénoyautées vertes et noires 200 gruyère râpé 1 vin blanc sec 1 (petit) d'huile d'olive 300 farine 4 oeufs 1 levure chimique # Rincer et égoutter les olives. # Faire blanchir les lardons 10 minutes à l'eau bouillante et les égoutter. # Mettre tous les ingrédients dans une jatte et bien mélanger. # Huiler un moule à cake. Y verser la préparation. Mettre au four à 180 degrés Celsius pendant une heure. Ne pas ouvrir les 50 premières minutes. A déguster tiède ou froid pour un apéritif ou avec une salade. On peut ajouter à la pâte des dés de tomates séchées et du basilic.