Crêpes

Ingrédients pour 6 personnes

  • 150 g sucre
  • 750 g farine
  • 9 oeufs
  • 3 c. à soupe blé noir
  • 3 c. à soupe huile
  • 3/4 c. à soupe gros sel
  • 2 l lait demi-écrémé

Mélanger oeufs battus en omelette et sucre. Ajoutez farine, blé noir, huile et lait.

Notes

500 g de farine donnent 21 crêpes sur la grosse crêpière Krampouz

Source : Marie-Claude Bégou
Partagée par begou le 01/09/2008 14:43