petit duc

Ingredients for 5 personnes

  • 5 oeufs
  • 180 g sucre en poudre
  • 100 g farine
  • 60 g beurre frais
1

Battez en neige les blancs d’oeufs.

2

Mélangez avec le sucre, la farine et le beurre fondu et quelques amandes hachées.

3

Verser dans un moule beurré et faire cuire à feu doux (thermostat 5) 3/4 d’heure.

Source :
Published by ghorm on 16/04/2020 11:53