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MMMMM----- RubyCook Export Meal-Master

     Title: khobz tajine galette arab
Categories: quiche/pizza
     Yield: 8 servings

      1 kg semoule
    250 g  farine
     25 cl huile
      1 T  levure de bierre
           sel
           eau

mélangez la semoule la farine et la levure puis ajoutez le sel et l'eau
petit a petit jusqu'à se que vous obtiendrez une pâte homogène.
séparez la pâte en deux et laissez reposé environ 15 mn, faites chauffé
votre plaque (tajine) et aplatissez bien la pâte a une épaisseur de 4mm
environs puis troué la a l'aide d'une fourchette et mettez la a cuir environ
15 mn de chaque coté jusqu'à se qu'elle rougisse et c'est prêt.

MMMMM
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