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Confiture de fraises
1
Laver et égoutter les fraises rapidement sans les laisser tremper
2
Équeuter les fraises. Les mettre dans une terrine avec le sucre et laisser macérer toute la nuit
3
Verser les fraises sucrées dans une bassine à confiture en ajoutant le jus du citron
4
Porter à ébullition et maintenir celle-ci pendant 5 minutes
5
Retirer les fraises à l’aide d’une écumoire. Faire réduire pendant 5 minutes.
6
Remettre les fraises dans le sirop. Recommencer cette opération deux fois de suite
Source : Infos du maroc
Published by elsamarie
on 30/09/2009 14:49
elsamarie 30/09/2009